Owoc truskawki zawsze kojarzył się z czymś naprawdę słodkim. Słodkie jogurty, lody i sorbety truskawkowe. Słodkość zależy tak naprawdę od pogody, gdy jest piękna słoneczna pogoda oraz niewielkie opady to naturalna słodycz wzrasta. Obecnie ponieważ "słodki smak" truskawek jest rozpowszechniony zapomina się prawdziwego ich smaku. Powstają modyfikowane gatunki o charakterystyczny słodszym smaku. Są odmiany bardziej lub mniej słodkie, choć prawdę mówiąc na polskie warunki prawdziwy smak jest lekko słodki i to właśnie takie truskawki są naprawdę najbardziej wartościowe!!!
